圣米希尔的历史

我们的历史

从约瑟夫•葛勒利埃(Joseph Grellier)的美味秘方到圣米希尔品牌经久不衰的创新历程,请通过网页的导游链接来了解我们的品牌历史。

约瑟夫•葛勒利埃的美味秘方

所有的一切都要从约瑟夫•葛勒利埃的一个小小的美食秘方说起。故事发生在20世纪初期(1900年代)一个名为圣米舍谢谢(Saint-Michel-Chef-Chef)的法国小镇上。糕点师约瑟夫•葛勒利埃用烧木材的烤炉烤制出了金灿灿的圆形饼干,并命名为“圣米希尔饼干”。它们在推出后获得了全镇居民的一致好评。在1905年7月的一个阳光明媚的早晨,约瑟夫的妻子突然想到用小推车将丈夫制作的饼干运到了海边的沙滩上,售卖给那些从巴黎来此地亲近海水的贵妇人们。没想到饼干因此一举成名,其受欢迎的程度超出了所有人的预想。

一只总是如此香脆可口的“母鸡”

在获得了突如其来的成功之后,圣米希尔饼干不断地赢得了消费者的口碑:1919年圣米希尔建立了现代化的生产基地,从而取代了传统的手工艺糕点面包店的模式。约瑟夫•葛勒利埃十分了解本地的乡土资源,他将一只母鸡的形象定为了自身品牌的全新徽标。在这位品牌创始人的心目中,母鸡代表着法国的乡村,也是优质乡土产品的象征。圣米希尔品牌一直以来都遵循着这只惹人喜爱的母鸡形象所代表的价值理念内涵。在圣米希尔所有产品的包装上都可以看到这只母鸡的图案,它总是显得生机勃勃的样子,仿佛正在冲人咯咯叫唤着呢。

越是创新,越想创新

葛勒利埃家族在饼干行业蓬勃发展、生意兴隆,之后便将生意扩张到了其它的新的领域。于是在1920年的时候,松脆可口的椰香曲奇饼干(Sablé de Retz)便全新出炉了。随后在1953年的时候推出了扇形黄金饼干(Eventails d’or),在1979年的时候又推出了酥软的Roudor香浓黄油曲奇饼干。这些新的食品系列都赢得了消费者的喜爱。创新的精神随着传统的制作秘方在圣米希尔的家族里代代相传。所以该品牌从来没有停下过推陈出新的步伐:后又推出了Cocottes系列以及经典玛德琳蛋糕

尽管品牌规模在不断增长,可是家族理念依旧如初

时光荏苒,中世纪时代的小村庄圣米舍•德•谢夫西埃谢(Saint-Michel du Chevecier-Chef)在几个世纪的变迁之后已经成为了如今的圣米舍谢谢(Saint-Michel-Chef-Chef)小镇。这个小镇同样也见证了圣米希尔饼干品牌的诞生、成长和转变。尽管如今已经发展成为了拥有好几千名员工的一流大企业,圣米希尔依然是一家独立的法国家族式企业,而且以此为豪。该品牌仍然延续着传递美味佳品的坚定志向,继续与世人分享着高品质的健康食品。